San Giuseppe Jato si sviluppa a 467 metri sul livello del mare e rientra nella provincia palermitana. Esso raggruppa 9.601 abitanti.

Il centro fu fondato su di un feudo appartenuto a Giuseppe Beccadelli di Bologna e Gravina. Il centro si ricorda soprattutto per la vicinanza con la citta' di Ietas o Ietae, antica citta' elima presente sul versante sud del Monte Iato con una datazione risalente al VI secolo A.C.. Essa raccoglieva un teatro, un bouleuterion, un'agora' ed un santuario dedicato ad Afrodite. Il sito conobbe la dominazione romana nel 250 A.C., ma sfortunatamente anche una fase di declino ed un conseguente abbandono.

Gli scavi archeologici qui condotti hanno permesso di riportare alla luce parte del teatro e di alcune parti cittadine.