Priolo Gargallo si sviluppa a 30 metri sul livello del mare e rientra nella provincia di Siracusa. Il centro raccoglie 11.648 abitanti.

La fondazione del centro risale al 1809 nel feudo omonimo per volere del marchese di Castel Lentini Tommaso Gargallo.

Priolo ha vissuto una notevole fase espansionistica a partire dalla seconda meta' del 1900 quando ha assunto il ruolo di nucleo residenziale per i lavorari delle fabbriche della zona.

Il centro e' diventato un comune autonomo a partire dal 1979.

Dal punto di vista artistico la citta' si ricorda soptrattutto per la Chiesa intitolata all'Angelo Custode, antecedente all'anno della fondazione della citta', e per l'ottecentesca Chiesa intitolata all'Immacolata.