Ioppolo Giancaxio rientra nella provincia agrigentina e si sviluppa a 275 metri sul livello del mare. Il centro agricolo non ha dimensioni notevoli e raggruppa circa 1.530 abitanti. Esso fu fondato da Calogero Gabriele Colonna verso la fine del 1600. Tale nobile famiglia ne mantenne la signoria fino all'abolizione della feudali-
ta', cioe' fino al 1812.La localita' divenne un comune autonomo nel 1926.

Ioppolo si ricorda soprattutto per il suo settecentesco Castello costruito per volere dei Colonna. L'edificio si apprezza per la sua torre e per la merlatura.

Un secondo edificio cittadino che merita la menzione e' la settecentesca Chiesa Madre intitolata a San Francesco di Paola.