La cittadina di Avola - Sr - ha saputo risorgere in maniera orgogliosa e caparbia dal nefasto terremoto del 1693 che la distrusse in buona parte ed oggi si presenta con una nuova struttura urbanistica basata su di un sistema a croce di strade incastonato all'interno di un esagono che va a delimitare il perimetro cittadino. Tale struttura presenta la particolarita' di avere una grande piazza quadrata centrale posta all'interno di una croce ideale alle cui estremita' si posizionano altre piazze minori. Questa particolare struttura urbanistica rispecchia una tipica citta' rinascimentale.

Il nuovo sviluppo urbano fu realizzato partendo dal Monte Aquilone, antico insediamento urbano raso al suolo dal gia' citato terremoto, per poi invadere la piana e gli stabilimenti della tonnara presenti nella costa, lasciati quasi intatti dalla violenza della natura.

La citta' fu ricostruita per volere del principe Nicolo' Aragona Pignatelli, Duca di Terranova.

La citta' offre la possibilita' di ammirare alcune belle Chiese, a partire da quella Madre dedicata a San Nicola di Bari. Essa si presenta con un prospetto arricchito da pannelli a sbalzo rappresentanti i Sette Sacramenti. La sua facciata e' detta "a torre" grazie ad un particolare gioco ottenuto dalla sovrapposizione di tre ordini architettonici. Il sagrato e' arricchito dalla presenza di alcune statue di Santi. Al suo interno suddiviso in tre navate si trovano alcune cappelle, come quella dedicata al SS. Sacramento, e varie opere d'arte a tema sacro come la tela raffigurante lo Sposalizio della Madonna attribuita all'artista Olivo Sozzi.

C'e', poi, la Chiesa della Santa Croce da ricordare per il bell'esemplare di ciborio che essa conserva.

La Chiesa dedicata a S. Giovanni Battista preserva degli stucchi neoclassici
davvero rilevanti. Essa e' stata restaurata di recente ed offre la possibilita' di ammirare varie opere d'arte a tema sacro come le tele dedicate al martirio del Battista e realizzate da Gregorio Scalia. la Chiesa e' suddivisa in tre navate. In quelle laterali si possono ammirare le tele rappresentanti eventi della vita di San Corrado Confalonieri.

Tra le Chiese minori cittadine, infine, citiamo quella settecentesca dedicata a Santa Venera - la patrona cittadina -, quella dedicata a S. Antonio da Padova - da ricordare per i suoi interni stucchi settecenteschi - e quella dedicata a S. Maria del Gesu' - essa preserva l'interessante tela raffigurante L'Immacolata con San Francesco e Santa Rosalia.

Avola presenta anche degli edifici civili dall'elegante architettura, a partire dal Palazzo Ducale - presente nei pressi della Matrice ed accompagnato da un'ottocentesca torretta dell'orologio - e l'ottocentesco Palazzo di Citta'.

La citta' ha anche la sua importanza storica rappresentata dal sito di Avola Antica, poco distante dalla citta' e precisamente vicino al Monte Aquilone.
Essa e' costituita dai resti sopravvisuti al gia' citato terremoto e che testimoniano la preesistenza di una citta' medievale ed alcuni elementi che fanno supporre la preistorica presenza umana nel sito in questione.

L'aspetto naturalistico della zona, infine, non e' da sottovalutare data la presenza della Cava Grande del Cassibile, un canyon naturale che scorre dal tavolato ibleo fino alla pianura costiera. La Cava si presenta con la struttura di una valle che va ad aprirsi su delle coste molto ripide. Essa e' tra le piu' estese tra quelle che solcano gli Iblei. Essa presenta numerose tombe a grotticella che vanno a costituire la necropoli del Cassibile risalente ad un periodo storico che va dall'undicesimo al nono secolo A.C..

Nella Cava si possono visitare due cittadine rupestri.

Quella settentrionale e' raggiungibile dopo esser arrivati fino al fiume Cassibile e seguendo una traccia lasciata dai pastori. Essa e' interessante per le varie scale a chiocciola incise sulla roccia e per la struttura che la raccoglie con la forma di una nicchia a volta.

Quella meridionale e' affascinante vista gia' dall'alto, ma si fa notare soprattutto perche' e' decisamente piu' estesa e complessa della precedente.
La zona e' suddivisa in tre ali principali in grado di ospitare migliaia di persone ed offre la possibilita' di ammirare un'area sacra preceduta da una tomba a sarcofago.

Tutta la Cava ha un alto valore naturalistico grazie alla innumerevole presenza di svariate grotte, alcune delle quali costellati da sorgenti d'acqua, per la presenza della macchia mediterranea, per la notevole bellezza delle numerose specie di orchidee qui preservate, interessanti per le loro diverse forme e colori, nonche' l'arricchimento notevole dato dai numerosi platani orientali, oleandri ed euforbie.

Data la sua particolare bellezza, tutta la Cava e' sottoposta alla tutela legislativa come Riserva Naturale Orientata.